” ريف رس” 11 يوليوز 2026
في إطار الجهود الرامية إلى حماية صحة المستهلك، نفذت لجنة مراقبة مشتركة بمدينة فاس، صباح امس الجمعة، عملية ميدانية أسفرت عن مداهمة مستودع عشوائي يقع بزنقة “العلوج الكبيرة” بمنطقة الصفاح، كان يُستغل في إعداد وتحضير مادة “الطحال” في ظروف تفتقر إلى أبسط معايير النظافة والسلامة الصحية.
وأسفرت العملية عن حجز وإتلاف نحو طن من مخلفات الذبائح، من بينها الأمعاء والشحوم ومواد لحمية مجهولة المصدر، كانت موجهة لتزويد عدد من محلات الوجبات السريعة بالمدينة، وهو ما يشكل خطراً مباشراً على صحة المستهلكين.
وشاركت في هذه العملية مختلف المصالح المختصة، من بينها السلطات المحلية التابعة للملحقة الإدارية الأندلس، والمصالح الأمنية، ومصلحة حفظ الصحة، ومصلحة الاقتصاد والشرطة الإدارية، إلى جانب مصالح المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (ONSSA) وعناصر الحرس الترابي، في إطار تنسيق ميداني مشترك.
وقامت الجهات المختصة بنقل وإتلاف جميع المحجوزات بشكل فوري لمنع تسويقها، فيما فُتح تحقيق تحت إشراف النيابة العامة المختصة لتحديد جميع المتورطين في هذا النشاط غير القانوني، وترتيب المسؤوليات القانونية في حقهم.
وتندرج هذه العملية ضمن الحملات المتواصلة التي تستهدف المستودعات السرية ومحلات إعداد وبيع الوجبات، بهدف تعزيز المراقبة وضمان سلامة المواد الغذائية المعروضة على المواطنين.
