” ريف رس ” 29 يوليوز 2026
فتحت السلطات المختصة بمدينة تازة تحقيقاً للكشف عن ملابسات واقعة يُشتبه في ارتباطها بتسمم غذائي جماعي، بعدما جرى نقل نحو 16 شخصاً إلى قسم المستعجلات بالمستشفى الإقليمي ابن باجة، يوم الإثنين 27 يوليوز، إثر ظهور أعراض صحية يُرجح أن تكون ناتجة عن تناول وجبات غذائية.
وبحسب معطيات محلية، فإن المصابين يُعتقد أنهم تناولوا وجبات من «الطحال» اقتنوها من أحد محلات الوجبات السريعة بالمدينة، الأمر الذي دفع المصالح المختصة إلى فتح تحقيق وسحب عينات من الأطعمة المعنية لإخضاعها للتحاليل المخبرية اللازمة.
كما حلت لجنة مختلطة بالمحل المذكور لإجراء المعاينات الضرورية والتحقق من مدى احترامه لشروط النظافة والسلامة الصحية، في انتظار ما ستسفر عنه نتائج التحاليل والتحقيقات الجارية.
وتبقى فرضية ارتباط الواقعة بارتفاع درجات الحرارة وعدم احترام شروط حفظ وتبريد المواد الغذائية من بين الاحتمالات المطروحة، خاصة خلال فصل الصيف، حيث ترتفع مخاطر تلف الأغذية في حال عدم الالتزام بقواعد التخزين والحفظ الصحي.
وتعيد هذه الواقعة إلى الواجهة أهمية تكثيف عمليات المراقبة الصحية لمحلات إعداد وبيع المأكولات، والتشديد على احترام شروط السلامة الغذائية، تفادياً لتكرار حالات التسمم، خصوصاً خلال فترات ارتفاع درجات الحرارة.
